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广州拜晴生物科技有限公司
主营：糕点调料防腐剂（复配型防腐剂）,烘焙防腐剂（复配型防腐剂）,EDTA二钠 - 18102819602
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主营：糕点调料防腐剂（复配型防腐剂）,烘焙防腐剂（复配型防腐剂）,EDTA二钠
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想知道那些形状各异，美丽诱人的各式甜点较开始是如何发明并流传来的吗，且听拜晴给您一一道来。 （一）芝士蛋糕 芝士蛋糕（Cheesecake）在欧洲经过长时间的发展，早已成了欧美许多地区的传统食物之一，在节日或庆典时都少不了芝士蛋糕..
夏天到了，果蔬的存放是我们不得不面对的问题。要想食物更新鲜，保存时间更长，还是有不少诀窍的。 测量果蔬室 先测量我们冰箱果蔬室的空间尺寸大小，再挑选适合大小的透明保鲜盒，空间的使用率大大增加。 整齐的果蔬室 果蔬室经过分类..
2014年7月25日，泉州2014年度烘焙产品交流会在泉州太子酒店圆满成功举行！广州拜晴生物技术有限公司受邀参加并现场做烘焙技术经验分享，热心为现场观众解答技术难题。 拜晴是国内较早一批致力食品保鲜应用和技术研究开发的*公司。“绿色..
蛋糕的分类 一、乳沫类，又叫清蛋糕：（1）蛋白类—天使蛋糕。（2）全蛋类—海绵蛋糕。 二、戚风类 三、面糊类—重油蛋糕。 蛋糕的原料 一、鸡蛋； 功能：（1）粘结、凝固作用。（2）膨发作用。（3）柔软作用。 二、砂糖； 功能：（1）..
月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色食品，月圆饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内..
2014年7月25日(13:00-18:00)泉州兴邦食品添加剂有限公司2014年度烘焙产品交流会将在泉州太子酒店隆重开展!广州拜晴生物科技有限公司携手泉州兴邦食品添加剂有限公司与您共赢泉州! 会议我司主要展出：1:**的柔软保湿膏(彻底解决产品老化..
选择新鲜的鸡蛋 购买时应挑选蛋壳完整，表面粗糙的蛋较新鲜，若将蛋置于冰箱冷藏，应该在烹调前先将蛋取出置于室温下再行应用，制作蛋糕时若是须将蛋黄与蛋白分离一定要分的非常干净，若是蛋白中夹有蛋黄则蛋白就打不发 蛋白的打法 蛋白..
你知道面包配料表中的配料都起什么作用吗？要选购健康的面包，就必须先搞明白配料表。 以营养型切片面包为例，配料表中一般包括：高筋小麦粉、水、白砂糖、燕麦、起酥油、酵母、食用盐、面包改良剂（淀粉、维生素C、单甘酯、淀粉酶）、..
夏天真是令人欢喜令人忧的季节，随着气温急升使得食物新鲜度下降。因此，给食物保鲜是夏季必修的课程。那么，夏季食物如何保鲜?下面就给大家介绍几种食物保鲜的方法。 大米保鲜法 在1000kg大米中放1kg海带，可使大米保持干燥不霉变，不..
6月23日提交十二届*****九次会议审议的食品*法修订草案，是食品*法自2009年6月1日施行以来的**修改，草案从现行法律的104条增加到159条，旨在改革完善我国食品*监管体制，建立严格的食品*监管制度，推进食品*社会共治格局。那么，即将全..
市场挑选鸡蛋方法一：看蛋壳 新鲜的鸡蛋，蛋壳比较毛糙，并附有一层霜状的粉末，色泽鲜亮洁净；储存时间久的陈蛋，蛋壳表皮光滑发亮，气孔大；臭蛋的外壳发乌，壳上有油渍或灰黑色小圆点。用这个方法辨别的时候，也可以用手转动鸡蛋，新..
2014年下半年的**天已经到来，代表2014的上半年已经离我们而去了。在过去的这半年里，我们收获到了什么呢？有没有觉得时钟的指针仿佛还在年初？有没有感慨光阴飞驰呢？ 今天，给自己一个新的起点，拜晴始终相信：现在的你站在什么位置并..
食品标签错误以后有改正机会，职业打假与一些不良媒体专找标签瑕疵，勒索钱财的日子要走到尽头了。大家奔走相告吧！ 食品*法（修订草案）**百二十六条生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品*的，由食品药品监督..
口袋面包俨然成为这个时期的主角，新颖的外形，犹如哆啦A梦的口袋，里面藏的是变幻莫测的美味。 在现代工业发展如此迅速的时代，口袋面包半自动生产线也脱颖而出，许多厂家都可以做出外观精美均一的口袋面包，怎样使您的口袋面包在市场..
从2015年开始,身边很多从事食品行业的老板们都在抱怨生意难做，前段时间，“老板别哭！”的一系列词语和文章、图片之类，曾席卷朋友圈，挖出了广大老板们内心深处的痛。但，好不容易熬过寒冬生存下来，2016年会是晴天吗？从当前经济形势..
【公司简介】 广州拜晴生物科技有限公司是国内较早一批致力于食品保鲜应用领域的技术开发型企业。研究领域涉及：通过生物发酵开发**、*的食品配料与食品保鲜剂，包括如何正确合理使用食品防腐剂等，拜晴公司一直倡导一种“绿色、健康、..
是不是觉得在家做的蛋糕没有蛋糕房做得漂亮，是不是总觉得家里做的蛋糕总缺那么一点点口感，或是做出来的戚风蛋糕总是塌陷，今天拜晴把做蛋糕常见的一些问题进行了汇总，快学起来吧！ 1、为什么在夏天或冬天都会出现蛋糕面糊搅打不起？ ..
面包购买回家后，什么时候吃更好，如何储存才能保“鲜”，很多人都不清楚。今天，拜晴就带大家看一看面包要怎样吃才是较健康。 美味的面包怕“受冻” 大多数人购买回新鲜面包后都是储存在冰箱冷藏室。面包冷藏后容易变干、变硬、掉渣儿..
每年农历的七月初七，即是传统节日“七夕节”。七夕牛郎织女相会是我们耳详能熟的故事，也是我们现代人的的传统情人节，但在我国古代，“七夕节”又名“乞巧节”、“女儿节”、“穿针节”、“巧节”。“乞”意同“期”，从别称看，较初..
面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。 通常，我们提到面包，大都会想到..